Come lavoro

La parte che mi piace di più del mio lavoro è parlare con le persone. La prima volta che incontro una persona in studio voglio capire quali sono le aspettative, gli obiettivi e i limiti del percorso che andremo ad affrontare assieme, indipendentemente dalla natura dell’incontro stesso (perdita di peso, cambiamento di stile di vita, miglioramento dei parametri metabolici, performance sportiva ecc).
La prima parte del colloquio prevede quindi un’indagine personale, una anamnesi sia familiare che nutrizionale per capire le abitudini alimentari della persona, gli orari e il tipo di lavoro, lo sport praticato ecc. Le abitudini alimentari personali sono importanti per capire cosa ci piace mangiare, con chi mangiamo e come lo mangiamo perché per avere successo è necessario talvolta stravolgere le abitudini ma talvolta rispecchiare la personalità di chi ci sta davanti.
Voglio dare degli strumenti per raggiungere l’obiettivo desiderato e supportare passo dopo passo come una guida.
Parte importante del colloquio è il coinvolgimento psicologico, quel legame che spesso esiste tra cibo ed emozione. È importante capire quanto le emozioni incidono su un eccesso alimentare o viceversa su una forte restrizione alimentare.